Pincészetünk zászlósbora a Meszes, amely az Erdőbénye mellett fekvő Meszes-dűlőből származik. A dűlő borászatunkhoz való közelsége miatt a szőlő a lehető leggyorsabban feldolgozásra kerül: a mustot egy éjszakán át ülepítjük acéltartályban, majd hónapokig hagyjuk finomseprőn, ezáltal egy nagyszerű karaktereres, reduktív borunk lesz. Harmónikus sav/cukor arány.
