• Akciós Alpha 2012

    Róla van szó

    Alpha borunkat még egy hétig pinceár alatt, 2900 forintért kínáljuk webshopunkban.

    Tisztes kort megélt már ez a borunk, ám még mindig csúcsformában van: jó érzés látni a szélesre nyúlt mosolyokat, amikor valaki először kóstolja. Tisztában vagyunk azzal, hogy szembe megyünk a trenddel, amikor azt mondjuk, hogy 2012-es bort kínálunk, miközben mindenki a 2019-est keresi. Szerintünk viszont a jó bornak, ugyanúgy, mint bármely kapcsolatnak, idő kell, hogy megérjen, egybeforrjon minden komponens. Furmint, egy csipetnyi hárslevelűvel megbolondítva.

    2012

    Alpha

    Borászatunk alfája, kiindulópontja birtokborunk az Alpha, a nagybetűs Bor. Furmint és hárslevelű találkozása, majd násza acéltartályban és fahordóban, amelyet palackozás előtt minimum egy év békés együttélés követ. A szerethetőség érdekében visszafogjuk a hordóhasználatot, így előtérbe kerül a gyümölcs. Három dűlőnk legzamatosabb szőlőiből készítjük.

    Kapható itt.

  • Hárslevelű 2017

    Egy kis várakozás után ugyan, de piacra került 2017-es Hárslevelűnk is, ezzel egyidejűleg pedig 2015-ös Hárslevelűnket is szépen-lassan visszavonjuk a kereskedelemből. Az utolsó palackjaink ezentúl csak webshopunkban és a pincénél lesznek kaphatóak.

    A 2017-es Hárslevelűvel folytatjuk a tőlünk megszokott, jól ihatóságra törekvő stílust. A bor a Meszes-dűlőnkben található szőlőnkből készült, a meghatározó talajtípus itt riolit és andezit. A tőkék átlagéletkora 30 év.

    Az acéltartályos erjesztést egy évig finomseprőn való érlelés követte, palackba 2019 májusában került. A cimkén az eddig megszokott pillangó helyett Ádám kutyájának, Kleónak a rajza került.

    Alkoholtartalom: 13%

    Maradékcukor: 8,1 g/l

    Sav: 6,5 g/l

    Besorolás: OEM

    Webshop link


  • Januári ajánlat

    2015-ös Hárslevelűnket a Bodrogkeresztúr határában fekvő Lapis-dűlőnkről szüreteltük, 50 éves tőkékről. Finomseprőn, acéltartályban érleltük egy évig, majd ezt követően került palackozásra.

    Halvány arany szín, karakteres hárslevelű illat es íz, virágos, mézes, könnyed és szerintünk nagyon elegáns. Mivel törekszünk a jólihatóságra, ezért mindig a megszokottnál pár grammal több maradékcukrot hagyunk a borainkban, így lett ez a borunk a hivatalos szervek által félszáraznak titulálva – szerintünk simán száraz bor kategória, de hát a szabály, az szabály.

    Utolsó >50 palackunk van már csak készleten és segítünk kicsit, hogy minél előbb gazdára is találjanak a palackok: most három, vagy annál több palack vásárlása estén a darabár 2.500 forint (3.000 helyett). Rendelés és még több információ itt: Hárslevelű hármas – januári ajánlat

  • Újévi köszöntő

    Kedves Naplónk! Január 2-a van, kéthetes szabadságunkból ma próbálunk meg visszarázódni a szorgalmas hétköznapok világába. Az idei évet is tiszta lappal indítjuk. 2020 van, a kínaiak szerint a Patkány éve, amely új életet, megújulást hoz az életünkbe.


    Reméljük, hogy tudnak valamit a kínaiak, mert nagy terveink vannak az idei évre is. Mindenekelőtt szeretnénk folytatni mindazt, amit elkeztünk 2019-ben: időről időre megnyitni kapuinkat a felénk járó érdeklődők számára, akik szeretnék megtapasztalni, hogy milyen is a minket körülvevő háborítatlan csend és nyugalom (kivétel a Bor, mámor, Bénye keretein belül idén is nálunk fellépő Dynamite Dudes koncert ideje). Szeretnénk, hogy boraink még több helyen legyenek elérhetőek, annál is inkább, mert idén változik kicsit a szortimentünk. Mindenek előtt még januárban színre lép a legújabb Meszes furmintunk, ezt követően a 11. Furmint Február Nagy Kóstolón már az új Alphánkat is szeretnénk megmutatni. Ősszel palackba kerülhet Ádám első aszúja, év végén pedig akár saját pezsgőnkkel 🍾is koccinthatunk Karácsonykor.
    Vágjunk is akkor bele!

  • Bardon-nap: az első

    Voltaképpen ez már a második ilyen eseményünk, csak az elsőt még nem így neveztük. Reményeink szerint az Égiek továbbra is figyelemmel kisérik törekvéseinket, így ismételten egy szabadtéri eseménynek adhatunk otthont.

    Lássuk, mi lesz:
    – borkóstolás, borvásárlási lehetőség pinceáron; vagy ha sokat iszol, sokat veszel, pinceár alatt (= él a karton kedvezményünk)
    – borkísérő falatkák biztosítása egész nap
    – igazi slow-életérzés, az erdőbényei hegyi levegőn garantáltan lelassulsz
    – fotókiállítás Hlajo – “A” sides képeiből
    – pingpongozási lehetőség

    ÁDÁMMAL A NAGYVILÁGBAN borkóstoló 14 órától.
    Kóstolunk és mesélünk: elhozzuk nektek azon izgalmas tájak borait, ahol Ádám a Bardon előtt dolgozott, elmeséli, hogy miben más arrafelé a borkultúra és az élet, mint nálunk; majd néhány saját tételt – köztük egy eddig még a piacon nem lévő aszút – is megmutatunk.
    Tervezett borsor:
    – vörösbor – Ausztrália
    – rozé – Provance
    – Sauvignon Blanc – Új Zéland
    – Chardonnay – Franciaország
    – Meszes Furmint
    – Hárslevelű
    – Aszú 2017 – borpremier

    A kóstolósor ára: 7.000,-
    A kóstoló előzetes regisztrációhoz között! összesen 9 fő jelentkezését tudjuk elfogadni – bardonbor@gmail.com

    – kutyasimogatás, amíg Kleó meg nem unja
    – kutyás és kisbabás vendégeket is szívesen látunk

    További programok még tervezés alatt, amint biztosan tudjuk, eláruljuk.

Elmúltam 18 éves